平井川の桜の花が満開になった先日、八王子のBull’s coffeeさんが新しいアトリエ 手仕事屋オープンのお祝いに来て下さいました。Bull’s coffeeさんは、昨年STUDIO FEVE スタジオフェブのDIYサポートを利用いただき、DIYでお店を一緒に作ったコーヒーの焙煎屋さんです。
オーナーの牛ちゃんが焙煎したおいしい炭火コーヒーを私が独り占めするのもなんなので、ご近所さんや友人に声をかけ、あの小さな空間に12名が集まりまして、コーヒーとパンのランチを楽しみました。大家さんが、お赤飯と筑前煮、サラダを作ってくださり、友人が「コーヒーに合うもの持ってくね」と言って持ってきてくれた焼き鳥とお菓子など、盛りだくさん。
久しぶりの牛ちゃんのコーヒー。淹れ方講座から始まります。みんな食い入るようにみています。その後は2種類のコーヒーを堪能しながらランチ。
食後は、平井川沿いの桜並木を散策、満開の桜です。
そのうちBull’s coffeeさんのコーヒーを楽しめるおいしいコーヒー淹れ方講座を、この手仕事屋で開催できるといいなと思っています。お楽しみに。
牛ちゃん、あーちゃんのおかげで気持ちのよい春の一日を満喫しました。ありがとね。また来てね。
STUDIO FEVE （スタジオフェブ）は、東京 多摩 で 建築設計・DIYサポート・DIYリノベーション・家具製作・空き家事業を行っています。